Mojito patří mezi koktejly, které ztělesňují léto. Osvěžující směs máty, limetky, cukru, rumu a sodovky – tento klasický koktejl, vynalezený v Havaně ve 16. století, pomohl Kubačanům se ochladit po staletí a od té doby se dostal na téměř každý plážový bar na světě. Ale i když máme rádi tradiční mojito, někdy naše chuťové buňky
Restaurants
Spolupráce mezi oceněnou mexicko-americkou restaurační skupinou Puesto z San Diega a nadaným nadhazovačem San Diego Padres Joe Musgroveem vzala město bouřlivě. Tato spolupráce vedla ke vzniku taca inspirovaného psem Joea Musgrovea zachráněným z Tijuany, který prospívá neziskové organizaci věnující se záchraně psů ze situací s vysokým rizikem a hledající jim milující domovy. Kombinace Musgrovovy lásky
Brewers Association nedávno udělala titulky s oznámením odchodu generálního ředitele Boba Peaseho na začátku roku 2025. Pease, který působil jako generální ředitel deset let, má za sebou dlouhou a úspěšnou kariéru u asociace. Rozhodnutí o jeho odchodu do důchodu nebylo náhlé, protože diskuze o jeho případném odchodu začaly již v roce 2019. V roce 2020
Kulinářská scéna v East Hamptonu prochází významnou změnou s očekávaným příchodem smashburgerů. Smashburgery jsou známé svými tenkými, křupavými koláčky zalité rozteplým sýrem a získávají popularitu v různých částech země. Nyní se East Hampton seznámí s touto trendovou novinkou díky otevření restaurace Smokey Buns ve vesnici East Hampton. Smokey Buns, založený společností Tip Top Hospitality, slibuje
Malé dávky bourbonu jsou často srovnávány s obrazy, vytvořené s precizností a péčí, aby vytvořily jedinečný a vrstvený profil chuti. Sklízí se s akurátností sudy známé pro své výjimečné chutě, zajistí se tak, že každá dávka je skutečné mistrovské dílo. Tyto bourbony nabízejí pohled do srdce palírny, předvádějí její odbornost a řemeslné dovednosti. Výběrový proces
Nedávno se prestižní panel odborníků sešel v Severní Kalifornii na každoroční Světové Pivní Soutěži pořádané Tasting Alliance. Tasting Alliance je známa svou uznávanou soutěží v San Franciscu pro destiláty, které si získala reputaci uznávání vynikající práce v odvětví alkoholických nápojů pro dospělé. Právě na tomto uznávaném setkání získala pivovarnická společnost MadTree Brewing sídlící v Cincinnat,
Pohyb Dry July nabírá na síle, jak stále více lidí hledá způsoby, jak omezit svůj příjem alkoholu. Tento trend vedl k nárůstu dostupnosti nealkoholických možností na trhu. Připravené koktejly v plechovkách, nealkoholické lihoviny a ochucené mixéry jsou nyní více dostupné, aby uspokojily rostoucí poptávku. Restaurace a bary se také přidávají k trendu a začínají nabízet
Bachanův japonský grilovací omáčka se rychle stala nedílnou součástí mnoha domácností, poskytující explozi chutí různým pokrmům. Zakladatel Justin Gill čerpal inspiraci z rodinného receptu jeho babičky, který byl předáván z generace na generaci. Gillova babička, první generace japonsko-americká, která zažila těžkosti během svého pobytu v internačním táboře, vytvořila tuto sladkou omáčku pro rodinná setkání a
Athletic Brewing, značka, která zaznamenala obrovský úspěch na trhu s alkoholem, nedávno oznámila uzavření financování ve výši 50 milionů dolarů, které vedla investiční společnost General Atlantic. Tato akce navazuje na úspěch předchozího kola financování ve výši 50 milionů dolarů ve formě série D pouhých dvacet jeden měsíců předtím, vedené společností Keurig Dr Pepper. Společnost, založená
Zakutý za vchodem, který byste mohli přehlédnout na Bruton Place, jen pár kroků od ruchu a shonu Oxford Circus, se nachází restaurace UMU, která doslova odolala zkoušce času. V letošním roce slaví 20 let od svého založení, UMU sice nenajdete mezi žhavými novými londýnskými restauracemi, které tvoří fronty po celém městě, ale osmileté držení své
V krajině, kde pivovarský průmysl již není svědkem rychlého růstu, s nímž se kdysi setkal, čelí pivovary výzvě předefinování své cesty k úspěchu. Dny, kdy stačilo pouze vyrábět skvělý produkt a lákavé balení, aby se získala pozornost spotřebitelů, jsou pryč. Průmysl se posunul a vyžaduje, aby pivovary excelovaly na několika úrovních, aby se udržely nad
Letní týden newyorských restaurací je událost, kterou mnoho nadšenců do gastronomie netrpělivě očekává. Jedná se o událost konanou dvakrát ročně, která poskytuje možnost večeřet v některých nejlepších restauracích města za zlevněné ceny. Od 22. července do 18. srpna mohou hosté vychutnat speciální předem určené menu na oběd, večeři nebo obojí, s možností přidání víkendových menu.
Piña Colada, lahodný tropický koktejl, se narodil v Portoriku kolem 10. července 1954, datum, které je nyní uctíváno jako Národní den Piña Colady. Tento rok připomíná 70. výročí tohoto ikonického nápoje, symbolizujícího sváteční ducha ostrova. Počátky Piña Colady jsou hluboce zakořeněny v kultuře Portorika. Ačkoliv existuje několik tvrzení o jeho vzniku, je všeobecně uznáváno, že
Giuseppe Gallo pracoval jako barman v Londýně, kde servíroval stále další a další spritz, typicky s Aperolem nebo Campari. Jednoho dne mu však došlo, že existuje mnoho dalších likérů, které stojí za objev. Inspirací pro něj byl bergamotový likér, který dříve vařila jeho babička pro hosty navštěvující její domov na Amalfijském pobřeží. Tímto způsobem se
Food Network New York City Wine & Food Festival se vrátí do města tento říjen. 17. ročník festivalu se bude konat od 17. října do 20. října 2024 a bude prezentován ve spolupráci se novým sponzorem Invesco QQQ. ETF sídlící v Brooklynu přinese tradiční festival do Brooklynu, kde bude Invesco QQQ Campus v Brooklyn Army
Mezinárodní soutěž o víno a lihoviny odhalila své nejlepší hodnocení pro rok 2024. Dříve tohoto léta jsme zveřejnili velkého vítěze v oblasti americké whiskey. Dnes je čas podívat se na to, co tato prestižní porota soudců měla říci o vodce. Z tisíců přihlášených vzorků se podařilo dosáhnout skóre 99 ze 100 možných bodů pouze dvěma
Téměř od doby, kdy lidé začali destilovat whisky, se hádají o to, která je ta nejlepší. Je to prostě v přirozenosti lidí – milujeme vítěze. Tento tlak najít to nejlepší vedl k rozvíjející se odvětví ocenění, jak na místní, tak na globální úrovni, které každoročně uděluje tisíce ocenění. I když to je skvělé, vytvořilo to
Americká růžová vína nebyla nikdy lepší a už nemusí soutěžit s tradičními verzemi z Provence, které inspirovaly výrobce po celém světě. Americká růžová vína pocházejí z různých odrůd hroznů a využívají různé metody, čerpají z různých klimatických podmínek a terroirů a tvoří širokou, dosahující a nezávislou kategorii, podobně jako Amerika. Zvedněme růžovou vlajku k oslavě