Minulý týden se výjimečná koalice složená z 153 laureátů Nobelovy ceny a Světové potravinové ceny jednotně vyjádřila k znepokojivému vývoji globální potravinové bezpečnosti a klimatické akce. Jejich otevřený dopis vyjadřuje vážné obavy a jasně uvádí, že lidstvo se nachází na cestě k prohlubující se potravinové nejistotě a nestabilnímu světu do poloviny století. Jak se efekty
Restaurants
V neustále se vyvíjející oblasti potravinové kultury nabývají spolupráce značek na sofistikovanosti a významu. Nedávné partnerství mezi Post Malonem a Oreo představuje tento posun a symbolizuje novou kapitolu v tom, jak interagujeme s potravinovými produkty. Toto inovativní spojení, jehož oficiální spuštění je naplánováno na 3. února 2025 s předprodejem začínajícím 27. ledna, se vyznačuje devíti
Jak se blíží Super Bowl LIX, vzduch je prosycen elektrizující atmosférou, zejména v New Orleans, městě proslulém svým bohatým kulturním dědictvím a živou kulinářskou scénou. Tento prestižní šampionát se koná 9. února a kromě toho, že se stane ukázkou atletického talentu, představí také široké spektrum chutí fanouškům po celé zemi. NFL se spojila s Goldbelly,
V neustále se vyvíjející krajině řemeslného piva má jen málo platforem stejný význam jako RateBeer. Tato platforma byla založena v roce 2000 Josepham Tuckerem a rychle se stala centrem pro vášnivé nadšence piva. Uživatelé byli přitahováni jejími komplexními recenzemi a hodnoceními, což vedlo k vytvoření živé komunity, ve které si nadšenci vyměňovali znalosti, zkušenosti a
Každý rok nastává leden, a s ním i známý pocit, který začíná pronikat do sociálních kruhů: „Nevypíjej, buď suchý.“ Pro mnoho lidí je tento měsíc spojen s umělými mocktaily a nevzrušujícími nápoji, které se snaží zaplnit prázdnotu po alkoholu. Nicméně tým WhistlePig Whiskey se rozhodl narušit tento běžný zvyklost a představil inovativní nealkoholickou směs, která
Jižanské sušenky jsou milovanou kulinární tradicí, proslulé svou opulentní texturou a máslovou chutí. Tradičně slouží jako dokonalá příloha k snídani či jako lahodný doplněk k jakému koliv pokrmu. Však kreativní spojení chutí může vést k úžasným inovacím, jako jsou sušenky Cacio e Pepe. Tato reinterpretace klasické jižanské sušenky přináší odvážnou a slanou esenci slavného italského
V roce 2025 značka Pokémon nadále překvapuje a oslovuje publikum, které přesahuje původní cílovou skupinu mladých diváků. Tento návrat na scénu je posílen oživením Pokémonských Happy Meals od McDonald’s, které přitahují nejen děti, ale také jejich rodiče, jež s láskou vzpomínají na své vlastní zážitky s touto franšízou. Jev známý jako „nová nostalgie“, kdy jsou
V oblasti řemeslného piva naše porozumění aromatu přesahuje pouhé ocenění osvěžujícího piva. Jen Blair, osobnost s výjimečným vhledem do americké pivní scény, zdůrazňuje složitý vztah mezi aromatem a pivem ve své revoluční online sérii „Aroma: Objevte kolo“. Tento projekt poskytuje příležitost pro nadšence a odborníky z oboru ponořit se do složitého světa vůní, které jsou
Jiţ téměř padesát let byl Winter Fancy Food Show (WFFS) slavnostním okamžikem pro průmysl specializovaných potravin, spojující producenty, distributory a kupující v prostředí vhodném pro inovace a objevování. Avšak s tím, jak se mění preference spotřebitelů a dynamika odvětví, Speciality Food Association (SFA) oznámila transformační iniciativu: spuštění Winter FancyFaire v Kalifornii, která se poprvé představí
S přechodem na digitální maloobchodní prostředí se maloobchodní mediální sítě stávají stále důležitějšími pro prodejce, kteří hledají alternativní zdroje příjmů. Velcí hráči jako Walmart se obratně zaměřili na reklamu, která významně přispívá k jejich ziskům. Odhady ukazují, že reklama představuje 30 % jejich zisku podle analýz společnosti Solomon Partners. Na rozdíl od toho se Thrive
Johnnie Walker Blue Label, od svého uvedení na trh v roce 1992, fascinoval milovníky whisky a příležitostné pijáky po více než čtyři desetiletí. Tento nápoj si vybudoval pozici symbolu luxusu a sofistikovanosti. Ve světě, kde měly whisky dříve mnohem skromnější cenové tagy, přičemž většina z nich byla určena pro XO koňak mezi vyššími vrstvami alkoholických
Svět dramat o přežití je plný vyprávění, ale jen málo z nich dokáže oslovit diváky tak jako seriál *Hra na oliheň*, který je k dispozici na Netflixu. Tento seriál nás přenáší do nebezpečné soutěže, kde záleží na životě a smrti, a to téměř výhradně na dětských hrách. Jedna z nejvíce znepokojivých scén se věnuje křehkému
V roce 2011, když jsem pobýval v malebném státě Oregon, jsem se setkal s nečekaným potěšením, které by předefinovalo můj přístup k pití. Toto osvícení přišlo při běžné návštěvě německého pivního baru nazvaného Prost! Jednoho obyčejného dne jsem si objednal perlivou vodu a servírka mi navrhla přidat bitters. Zprvu skeptický, ale otevřený experimentování, jsem souhlasil.
Lesní požáry v Los Angeles a okolních oblastech Kalifornie se staly každoročním problémem, který vyžaduje pozornost nejen ze strany místních obyvatel a úřadů, ale také podnikatelů a organizací, které mohou pomoci. V posledních diskuzích o těchto devastujících událostech se objevila zvláštní pozornost věnovaná Stewartovi a Lyndě Resnickovým, úspěšným podnikatelům a zakladatelům společnosti Wonderful Company. Kritici
Rum jako duchovní nápoj si již po staletí drží své místo v srdci milovníků alkoholu po celém světě. Jeho rozmanitost a schopnost vyniknout jak v čisté formě, tak jako součást koktejlů jsou nedocenitelné. Rok 2024 přináší novou vlnu zájmu o prémiové rumy, kdy destilérky představují ohromující škálu pečlivě vypracovaných variant. Mezinárodní soutěže duchů vyzdvihují některé
V době, kdy nás trápí trvalá inflace a ekonomická nejistota, se nákup potravin významně proměnil. Spotřebitelé se stále častěji potýkají s nutností vyvážit kvalitu a dostupnost, což je přivádí na náročnou cestu za nejlepšími cenami, aniž by snižovali základní nutriční hodnoty. V tomto měnícím se prostředí je stále důležitější role prodejců potravin, kteří mohou nabídnout
Umělé barvivo Červeň č. 3, široce používané v různých spotřebitelských produktech jako jsou sladkosti, občerstvení a limonády, je na prahu významného rozhodnutí ze strany Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Toto ropné barvivo vyvolává značné debaty, zejména mezi obhájci veřejného zdraví, kteří kritizují jeho široké užívání. Růst obav, které spojují Červeň č. 3 nejen
Nedávné rozhodnutí Úřadu pro potraviny a léčiva (FDA) zakázat použití červeného barviva č. 3 ve všech potravinách, nápojích a požitkových lécích znamená zásadní změnu v probíhající diskusi o bezpečnosti potravin a zdraví spotřebitelů. Toto opatření, ačkoli vzbuzuje určitou optimistickou náladu, otevírá širší vyšetřování zbývajících umělých barviv, která stále existují v americkém potravinovém dodavatelském řetězci. S