Vzhledem k nedávným volbám se politická situace ve Spojených státech mění, a různé průmyslové odvětví zkoumají, jak tyto změny ovlivní jejich činnost. Pivovarnický průmysl, zejména segment řemeslného piva, si je dobře vědom, že na obzoru se mohou objevit ekonomické a legislativní hrozby. S Donaldem Trumpem, který se chystá na druhé funkční období, podporovaným potenciálně republikánsky
Restaurants
Moje první setkání s francouzskou kuchyní se odehrálo v malebné, rustikální restauraci ukryté v kroucených uličkách Paříže. Tento podnik se zaměřoval na komunitní stravování, které servírovalo jídla na velkých, ručně vyrobených dřevěných deskách, doplněných keramikou z Provence a kouzelnými tkanými košíky. Atmosféra byla okouzlující, autentický kus francouzské kultury a gastronomie. Když jsem se s nadšením
Jak se mění krajina mezinárodního obchodu, změny v politice týkající se tarifů přitahují pozornost jak spotřebitelů, tak maloobchodníků. Tarif se vymezuje jako daň, kterou vláda uvaluje na dovozy, s cílem chránit domácí průmysly tím, že činí zahraniční zboží dražším. Tento ekonomický nástroj může mít více účelů, od ochrany místních pracovních míst po vyvíjení tlaku v
Rostlinné diety zažívají nebývalý rozmach a tento trend nejen mění naše stravovací návyky, ale také samotný trh. Sektor rostlinného mléka byl v roce 2022 ohodnocen na impozantních 2,8 miliardy dolarů, přičemž projekce ukazují, že do roku 2032 by se mohl zvýšit na 7,3 miliardy dolarů. Tato změna směrem k rostlinným alternativám přináší vlnu inovací. Na
V závěru září se živá třída Las Vegas stala kulisou pro pozoruhodnou událost ve světě lihovin – Las Vegas Global Spirits Awards. Tato prestižní soutěž shromáždila význačné odborníky na nápoje, spisovatele, distributory a vlivné kupce, kteří se nashromáždili, aby posoudili široké spektrum dospělých nápojů prostřednictvím slepého ochutnávání. Jejich úkol byl jednoduchý, ale zároveň skličující: pečlivě
Svět sportu se často prolíná s podnikatelským duchem, což přináší projekty, které zaujmou fanoušky i širokou veřejnost. Jedním z nich je nedávno spuštěná značka piva Garage Beer, kterou založili hvězdní hráči NFL Travis a Jason Kelce. I když jsou jejich role na hřišti a v médiích veřejnosti dobře známy, jejich společný zásah do nápojového průmyslu
V posledních letech došlo na americkém pivním trhu k pozoruhodné transformaci, která je důsledkem výrazného posunu v preferencích spotřebitelů. Tento trend vynesl mexická piva, zejména Modelo Especial, na vrchol. V červnu 2023 dosáhlo Modelo Especial postavení nejprodávanější značky piva v USA, čímž překonalo Bud Light a vyznačilo tak významný okamžik v historii tohoto průmyslu. Tento
Víno Heida, méně známý člen rodiny Savagnin, nabízí milovníkům vína příležitost prozkoumat jedinečný chuťový profil, který je zřídka k nalezení mimo jeho domovské Švýcarsko. Heida z Halter Ranch, pocházející z majestátní oblasti Valais, obohacuje americkou vinařskou scénu o své fascinující charakteristiky. Toto víno okouzluje pijáky svými živými tóny kyselého citronu, které postupně přecházejí do jemnějších
Cestování je vzrušující zážitek, zejména když se rozhodneme pobývat v pronájmu na dovolenou. Mnoho dobrodružství však může pocítit sklíčenost při konfrontaci s realitou špatně vybavených kuchyní. Zatímco některé pronájmy mohou mít prvotřídní vybavení, jiné zanechávají mnoho požadavků, zejména pokud jde o základní kuchyňské potřeby. Navigace skrze pochybný potravinový sklad, nedostatek koření a podstandardní náčiní může
Cestování představuje dobrodružství plné objevování, které však přináší také své vlastní výzvy, zejména pokud jde o hledání kvalitní kuchyně a lahodných nápojů. I přes pokrok v technologiích může být orientace v kulinářské nabídce nových měst náročná. Digitální mapy, jako jsou Google a Apple Maps, sice poskytují náhled na místní možnosti stravování, ale často postrádají osobní
Když říjen klepe na dveře, vzrušení z Halloweenu roste a přináší jedinečnou směsici oslav a požitků. Tato každoroční oslava se vyvinula v jeden z nejrušnějších dnů pro konzumaci pizzy ve Spojených státech, což je aspekt, na který se zakladatelka CAULIPOWER, Gail Becker, těší po celý měsíc. Halloween však není jediným důvodem k oslavě, říjen je
Když nad Londýnem zavládne chladné a často ponuré listopadové počasí, může být snadné podlehnout nudě, která se pojí s kratšími dny a delšími nocemi. Místo toho, abychom se schovávali uvnitř, proč nevyužít jedinečného kouzla tohoto ročního období? Zimní chlad představuje ideální příležitost k objevování některých z nejpříjemnějších kulinárních destinací ve městě. Co lepšího na potlačení
V dnešním uspěchaném světě se rodiče stále více snaží zajistit svým dětem zdravé možnosti stravování. V obchodech však často nacházejí snacky, které jsou buď nezdravé, nebo plné konzervantů. Na scénu přichází Little Sesame, startup ze Washingtonu, D.C., jehož cílem je vyplnit tento mezeru pomocí svých inovativních Hummus Cups pro děti. Little Sesame, založený šéfkuchaři Nickem
Rodeo Drive, vyhlášená ulice v Beverly Hills, je symbolem luxusu a módy. Po celá léta sloužila jako magnet pro náročné zákazníky, přitahuje návštěvníky svými palmami lemovanými ulicemi a butiky, které ukrývají některé z nejvýznamnějších světových značek. Tento prestižní nákupní distrikt však za poslední dekádu prošel fascinující transformací. Z místa, které bylo pouze rájem pro vysoce
V USA se Den voleb stal nejen dnem, kdy se odevzdávají hlasy, ale také kulturní událostí bohatou na tradice. Mezi těmito tradicemi vyniká šíření praxe pečení koláčů, které jsou známé jako „volební koláče“. Od prodeje pečiva na volebních místech po živé sledovací párty s výjimečnými dezerty, spojení jídla a demokratické účasti nabízí jedinečný pohled na
Pro mnohé příznivce vína se radost z růžového vína často mylně omezuje pouze na teplé letní dny. Avšak s rostoucím počtem různých vinic v různých regionech se toto pojetí začíná vymaňovat a přináší širokou škálu růžových vín, která se hodí na všechny roční období. Myšlenka tohoto zkoumání růžového vína, která vznikla před pěti lety, je
V USA se přibližně 30 % populace nachází v nejisté finanční situaci, oscilující mezi dostatkem a nedostatkem. Tato demografická skupina, často přehlížená v politickém diskurzu, se neustále ocitá ve stínu tradičních volebních bloků, které jsou definovány rasou či věkem. Domácnosti „Asset Limited, Income Constrained, Employed“ (ALICE) jsou typickým příkladem systémového problému; i když jejich příjmy
Mnozí si při zmínce o sake představí japonské restaurace, kde servírují jemné sushi a tradiční ramen. Toto vnímání se však rychle vyvíjí. V celých Spojených státech se prestižní ne-japonské podniky, včetně restaurací oceněných michelinskou hvězdou jako Per Se a Eleven Madison Park, začínají zabývat integrací sake do svých nabídek. Tento rozvoj ukazuje na širší kulturní