Možná jste nikdy neslyšeli o Beverage Testing Institute. Ale pokud jste fanouškem špičkových nápojů, jistě jste ovlivněni jeho prací. Tato organizace byla založena v roce 1981 jako mezinárodní soutěž vín. V roce 1994 byly přidány také pivo, destiláty, mošt a sake a mise byla rozšířena o průběžné hodnocení produktů v souladu s normami ASTM. To vše znamená, že BTI je více než pouhá soutěž. Senzorický panel hodnotitelů aplikuje vědeckou metodologii. Někteří z nich jsou dokonce doslovně vědci. BTI neustále aktualizuje seznam na svých webových stránkách, na kterém jsou nejlépe hodnocená piva, vína a destiláty v daném měsíci. Toto hodnocení může dosáhnout až 100 bodů, s jen málo výrazů dosahujících teoretické dokonalosti.
Pivo Head Full of Dynomite od firmy Fremont Brewing, která sídlí ve stejnojmenné části Seattlu ve Washingtonu, se téměř dokonalého hodnocení dosáhlo 98 bodů. BTI popisovalo tento medový nápoj s vůní pomerančového oleje, ananasu, manga, konopí a meruňky s sametovým, živým, jemně perlivým, suchým světle až středně tělním pivem a hladkým, vrstveným, dlouhým finishem jalovce, brusinek a borovic. Vyvážená, lahodná medová IPA, která se stala jejich nejlépe hodnocenou IPA.
V roce 2022 získala verze 33 z Head Full of Dynomite na soutěži World Beer Championships Platinovou medaili za nejlepší americký styl IPA a zároveň cenu Best In Show. Ačkoli naposledy se na regálech objevila v listopadu 2021, série Head Full of Dynomite je stále populární. Nedávno Fremont uvedl verzi 56 s novým profilem chmele a sladu, ale stále s citrusovými a dřevitými tóny v nose, které připomínají kriticky oceňovanou verzi z minulosti. Tato nová verze má stejný obsah alkoholu 6,8 % a podobné strukturu jako její předchůdce, a to v balení po 4 kusech za 15 dolarů.