Legenda praví, že kopec Lycabettus, nejvyšší bod v Aténách, existuje proto, že bohyně Athéna byla vystrašena špatnými zprávami, které dostala, když nesla vápencovou horu z poloostrova Pallene k pomoci při stavbě Akropole. Na vrcholu tohoto kopce, v čtvrti Kolonaki ve městě, se nachází restaurace s úchvatným výhledem na okolí – Orizontes Lycabettus. Je otevřená na oběd i večeři a doporučuje se rezervace předem, zejména v sezóně. Kolem 277 metrů vysoký kopec není tak daleko, ale s teplotami kolem 36°C/97°F jsme místo toho volili lanovku nahoru a po obědě jsme se dolů kopců procházeli. Lanovka vás dovezou jen kousek od restaurace. Na místě je také bar, malé náměstí s vyhlídkou a úchvatná bíle omítnutá řecká pravoslavná kaple sv. Jiřího.
Středomořská inspirace menu v Orizontes Lycabettusis je rozsáhlá a nabízí prvotřídní produkty a chutě z celé Řecka. Mezi našimi předkrmy byly dokonale grilované krevety, které byly zploštěny a podávané s míchanou sezónní salátem a bylinkami, zakápnuté trochou extra panenské olivové oleje. Restované houby se sýrovou smetanovou omáčkou a bramborovými lupínky byly mimořádně chutné, s zajímavým kontrastem v texturách a chutích. Mezi hlavními chody byla nejlepší kreveta s linguine, vařená v domácím bisque s čerstvými rajčaty a bazalkou, pulzující chutěmi. Jágr z jehněčí, s lehkým šupiním z pistácií z Aeginy, podávaný s jehněčím jus, uvařenou hruškou a brambory, také vypadal velmi lákavě. Jeden z nás volil salát místo hlavního jídla – tradiční řecký salát podávaný s fetou z Arcádie (známou svou bohatou zemědělskou tradicí a tradičními způsoby výroby kvalitního sýra), kaprami a sušenkami. Kuchař a kulinární instruktor Michael Zacharis z Pirea pracoval v mnoha restauracích v Řecku včetně kuchyní luxusních hotelů jako Radisson Blu Park Hotel, Athény; Four Seasons Astir Palace Hotel Athény a White Rocks Hotel Kefalonia. Nedávno byl hlavním šéfkuchařem v Mezze Athény (které je také součástí skupiny restaurací Kastelorizo, ke které Orizontes Lycabettus patří). Inspirován řeckými kulinářskými tradicemi rád také šikovně kombinuje mezinárodní kuchyně z zemí jako Španělsko a Peru.
Chcete-li si dopřát večeři na venkovní terase, pokud počasí dovolí a využít úchvatný výhled z Orizontes Lycabettus, ačkoli je k dispozici dostatek krytí i vnitřku, pokud počasí nepřeje. Nádherné panoramatické výhledy na město, Akropoli a Egejské moře v dálce, jsou lahůdkou pro smysly. Tento elegantní prostor je doplněný o křehké bílé lemování a vyzařuje rafinovanou a klidnou atmosféru, daleko od ruchu a shonu městského centra pod kopcem. Je to ideální místo pro romantickou večeři nebo zvláštní příležitost. Předkrmy a saláty stojí kolem €15 až €25. Hlavní jídla se pohybují od €27 do €51. Dezerty jsou ceněné na €9.50. Samotné výhledy jsou důvodem dostatečným pro návštěvu Orizontes Lycabettus. Ohromující panorama Atén rozkládající se pod vámi, ať už ve světle dne nebo za městskými světly v noci, stojí za to vidět. Mimo nádherné výhledy tu však naleznete také kulinární zážitek, který nabízí středomořský inspirací menu, který ukazuje bohatost řecké kuchyně. Pokud plánujete návštěvu sami, vřele vám doporučuji vyzkoušet krevetu s linguine – pokrm, který dokonale zachycuje podstatu kuchařské dovednosti šéfkuchaře.
