Santo Domingo, pulsující metropole Dominikánské republiky, nedávno přivítala Kimpton Las Mercedes, první hotel značky Kimpton v zemi. Tato boutique instituce není jen další možností ubytování; je projevem harmonického spojení soudobého designu, kulturní úcty a historického významu. Nachází se v Koloniálním městě, které je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO, a hotel zachycuje podstatu jednoho z nejstarších městských krajinných celků Nového světa, čímž poskytuje hostům jedinečnou příležitost ponořit se do bohaté mozaiky dominikánské kultury.
Fyzická struktura Kimpton Las Mercedes je stejně fascinující jako její koncept. Hotel sídlí v pečlivě zrestaurované budově, která pochází z 16. století. Tato pečlivá rekonstrukce zdůrazňuje a zachovává původní cihly a kameny, což zaručuje, že hotel vzdává hold své architektonické minulosti a zároveň přijímá moderní estetiku. Nové moderní dodatky diskrétně doplňují historickou fasádu, čímž vytváří vizuální dialog mezi různými obdobími.
S 130 elegantně zařízenými pokoji, včetně osmi luxusních střešních apartmá s vlastními balkony, hotel embodies jak pohodlí, tak styl. Podle Marty Amengual, ředitelky hotelu, je dynamické turistické prostředí Santo Dominga příznivým terénem pro filozofii Kimptonu, která se zaměřuje na vytváření jedinečných místních zážitků. Strategická poloha umožňuje hostům procházet se dlážděnými uličkami historické čtvrti a snadno se dostat na ohromující karibské pláže, což dělá z hotelu ideální základnu pro ty, kteří touží objevovat toto okouzlující město.
Kimpton Las Mercedes se hluboce angažuje ve vnášení dominikánské kultury do každého aspektu zážitku hostů. Hned po vstupu do svých pokojů jsou hosté přivítáni živými zobrazeními ptáka „pájaro bobo“, kterým je endemický pták pro tento ostrov a symbol místní identity. Kulinářské nabídky v hotelu oslavují tradiční dominikánské recepty, jako je mangu a sancocho, které jsou k dispozici v El Patio, tichém dvorku s barem ve stínu dubů a mango stromů. El Patio není jen místem k jídlu; poskytuje intimní atmosféru, kde si hosté mohou vychutnávat chutě Dominikánské republiky.
Dále Kimpton Las Mercedes usnadňuje řadu kurátorských kulturních iniciativ, spolupracuje s místními řemeslníky a kulturními akcemi, aby hostům poskytlo silné spojení s dědictvím národa. Tyto iniciativy zahrnují vystavení umění místního malíře José Cesterose a organizaci interaktivních zážitků, jako jsou prohlídky dominikánského kakaa, které ukazují na bohatou zemědělskou krajinu ostrova.
Etos hotelu se nezastavuje jen u úcty k místní kultuře; rozšiřuje se na výraznou angažovanost v oblasti udržitelnosti. Amengual jasně uvedla, že ekologické postupy jsou základním kamenem provozu hotelu. Odstraněním plastových výrobků na jedno použití, podporováním udržitelného rybolovu a využíváním solárních panelů si Kimpton Las Mercedes klade za cíl minimalizovat svůj ekologický otisk. Kuchařské provozy fungují na elektrickou energii a zaměstnanci jsou školeni, aby dodržovali udržitelné praktiky ve svých činnostech.
Udržitelnost také úzce souvisí s všestranností, kterou Kimpton Las Mercedes nabízí, včetně multifunkčních prostor, které jsou ideální pro obchodní schůzky i společenské akce. Hotel také disponuje střešním bazénem s úchvatným výhledem na Santo Domingo, plně vybaveným fitness centrem a různými zařízeními určenými k uspokojení specifických potřeb jak obchodních, tak rekreačních cestovatelů.
Otevření Kimpton Las Mercedes představuje důležitou spolupráci mezi značkou Kimpton a skupinou Iberostar, což je důkazem inovativních strategií v oblasti pohostinství. Toto partnerství, i když oddělené od širší obchodní dohody IHG s Iberostar, naznačuje potenciální budoucí aliance, které obohatí zážitky hostů prostřednictvím místní spolupráce. Marta Amengual zdůrazňuje význam těchto partnerství, uvádějíc, že významně přispívají k místnímu turistickému prostředí. Členství v organizacích, jako je Koloniální městský klastr a Asociace hotelů Santo Domingo, odráží závazek hotelu propagovat bohatství místních nabídek a příležitostí cestovního ruchu.
Jak hotel hledí do budoucnosti, jeho vize přesahuje pouhou luxusnost jeho nabídek; snaží se stát oslavovanou součástí pohostinné scény Santo Dominga. Vytvářením smysluplných spojení s místní komunitou a zachováním kulturního dědictví města, Kimpton Las Mercedes připravuje pódium pro jedinečný a imerzivní zážitek, který rezonuje s cestovateli hledajícími jak dobrodružství, tak odpočinek. Kimpton Las Mercedes je víc než jen hotel—je to kulturně bohaté putování do srdce Santo Dominga, slibující náročným cestovatelům zážitek, který je jedinečně dominikánský.