Cestování je vzrušující zážitek, zejména když se rozhodneme pobývat v pronájmu na dovolenou. Mnoho dobrodružství však může pocítit sklíčenost při konfrontaci s realitou špatně vybavených kuchyní. Zatímco některé pronájmy mohou mít prvotřídní vybavení, jiné zanechávají mnoho požadavků, zejména pokud jde o základní kuchyňské potřeby. Navigace skrze pochybný potravinový sklad, nedostatek koření a podstandardní náčiní může být frustrující, zvláště pro vášnivé kuchaře.
Předtím než se pustíte do radostí vaření mimo vaši domácí kuchyni, je důležité zhodnotit, jaké náčiní a ingredience jsou k dispozici ve vašem pronájmu. Můžete se dostat na místo a mít k dispozici pouze základní vybavení, jako je podezřelý olej, který vypadá jako motorový olej, nebo solnička, která spíše slouží jako dekorace než jako funkční nástroj. Nadšení z přípravy pokrmů často klesá, když zvažujete, jak dochutit maso nebo připravit omáčku, přičemž máte k dispozici pouze láhev kečupu.
Pro kulinářské nadšence, kteří chtějí vychutnat dezertní, dobře dochucené pokrmy během dovolené, je nezbytné mít s sebou vybrané esenciální položky. Tyto položky se pohodlně vejdou do vašeho zavazadla a zajistí, aby vaše jídla chutnala stejně dobře jako doma, ne-li lépe.
1. Vysokokvalitní olivový olej
Pokud si ceníte kapání nejlepšího olivového oleje na pokrm, zvažte investici do balíčku Kosterina. Tato kolekce obsahuje 25 sáčků s extra panenským olivovým olejem v 12ml porcích. Je to ideální řešení pro zlepšení salátů, marinád nebo jako závěrečná tečka pro vaše jídla. Zabírá málo místa a je praktická na cesty, přičemž cena činí pouze 20 dolarů.
2. Uložení koření
Ať už milujete nutriční kvasnice nebo nemůžete žít bez kajenského pepře, správné uložení koření může udělat velký rozdíl. Zvažte nákup malých kovových nádob na přenos vašich oblíbených koření. Tyto plechovky o obsahu 0,25 oz jsou vynikající pro udržení svěžesti koření a snadno se balí, což zaručuje, že budete mít všechny chutě na dosah ruky za pouhých 6,99 dolaru.
3. Víceúčelová mikroplane
Mikroplane je nejlepším spojencem kuchaře, pokud jde o jemné strouhání a zestování. Lehký a schválený pro TSA, je perfektní pro strouhání tvrdých sýrů nebo zestování citrusových plodů, což z něj činí cenný nástroj, který snadno padne do jakéhokoli zavazadla. Cena této všestranné pomůcky je přibližně 15 dolarů a může povýšit i ty nejjednodušší pokrmy.
4. Švýcarský armádní nůž
Švýcarský armádní nůž obstojí v testu času z dobrého důvodu. I když se nedostane přes bezpečnostní kontroly na letištích, je neocenitelný pro ty, kteří cestují autem. Jeho četné funkce – krájení, řezání a otvírání lahví – zajistí, že budete připraveni na cokoliv, zejména když narazíte na nedostatečné kuchyňské nástroje v pronajatém domě, a to vše za přibližně 52 dolarů.
5. Osobní omáčky
Zásobování jednotlivými porcemi omáček během cestování může být užitečné pro zvýšení chutí bez plýtvání nadbytečnými nákupy. Položky jako dijonská hořčice a med jsou extrémně univerzální; mohou se použít v marinádách, dresincích nebo na glazování mas. Dále je sojová omáčka a ostrá omáčka pohodlným způsobem, jak přidat komplexnost do pokrmů, přičemž jsou zároveň přátelské k cestování.
Cestování by mělo být dobrodružstvím plným nových zkušeností, a pro milovníky jídla to zahrnuje radost z vaření. S těmi správnými nástroji a pečlivě vybranými ingrediencemi se vaření v pronájmu na dovolené může stát příjemným koníčkem místo zklamání. Trocha přípravy v balení může výrazně zlepšit vaše kulinářské zážitky, takže se nemusíte spokojit s mdlými jídly během vašeho pobytu. S tímto seznamem nezbytností může každé jídlo překvapivě potěšit, ať už vás cesta zavede kamkoli.