Daniel Corpuz, známý svými obrovskými sochami z čokolády představenými v pořadu School of Chocolate na Netflixu, zaměřil svou pozornost na vytváření luxusních bonbonů, které oslavují chuťové zážitky jeho filipínské kultury.
V nabídce ze dílny Daniel Corpuz Chocolatieru naleznete tradiční oblíbence jako je karamele s mořskou solí a čokoládové krůčky, stejně jako unikátní filipínské inspirace jako je ube a filipínská káva.
Fil-Am Bonbon Box
S Fil-Am Bonbon Boxem Daniel Corpuz rozšířil své portfolio o bonbony s příchutěmi ube, kalamansi, pandanu, praženého kukuřice, filipínské kávy a karamelizovaného banánu. Zákazníci jsou přitahování nostalgicky spojenými filipínskými chutěmi, zatímco jiní se lákají možností objevovat nové chutě v povědomých čokoládových lahůdkách.
Cestu v oblasti kulinářství začal Daniel jako dítě s náročnými stravovacími návyky, které se změnily po objevení pořadu Cupcake Wars na Food Network během střední školy. To v něm vzbudilo vášeň pro kulinářství a vedlo ho k formálnímu vzdělání na Culinary Institute of America. S tituly v pečení a cukrářství a v administrativě ve food business se Daniel zdokonaloval v luxusních restauracích v New Yorku.
Nástup pandemie změnil jeho kariérní směřování a vedl ho k ponoření se do světa výroby tradiční čokolády. S využitím sociálních médií jako Instagram si Daniel získal pozornost svých živých bonbonů a složitých soch z čokolády, což nakonec zaujalo producenta Netflixu. Po svém vystoupení v pořadu School of Chocolate Daniel rozšířil své podnikání s čokoládou prostřednictvím online prodeje a pop-up akcí po celém New Yorku.
Jak se blíží sváteční sezóna, Daniel se připravuje na své nejrušnější období, kdy jeho tým vyrábí tisíce čokolád týdně, aby uspokojil poptávku zákazníků. Daniel plánuje expanzi svého podnikání, zkoumání jihovýchodní Asie a podporu filipínských chutí na trhu. S oddaností kvalitě a inovacím Daniel neustále posouvá hranice ve světě umělecké čokolády, jeden lahodný bonbon po druhém.