Připravte své chuťové pohárky na vzrušující kulinářské dobrodružství, protože Manhattan se chystá na jedinečný festival jídla. Dne 6. října se město promění v živý ráj pro milovníky jižní čínské kuchyně. První festival polévkových knedlíků, pořádaný renomovaným podnikem Nan Xiang Xiao Long Bao, slibuje báječný den plný lahodných chutí, kulturního ponoření a interaktivních zážitků, které se
Restaurants
Hledání dokonalé pizzy se stalo vášní mnoha lidí, ale jedna restaurace dosáhla vrcholu tohoto kulinářského umění: Una Pizza Napoletana v New Yorku. Známá svými tradičními přípravnými metodami a vynikajícími ingrediencemi, tato pizzerie si získala srdce milovníků pizzy po celém světě a nedávno obdržela titul nejlepší pizzerie na světě podle každoročního hodnocení 50 Top Pizza. Vlastněná
Ashland, malebné městečko nacházející se v jižní části Oregonu, se může pochlubit bohatou kulturní tapisérií, kterou utvářejí divadlo, stravování a eklektický duch místní komunity. S populací přibližně 21 000 obyvatel se toto živé místo každoročně probouzí, zejména díky renomovanému Oregon Shakespeare Festivalu. Tento festival, který se koná od března do října, přitahuje různé publikum přibližně
Oaxaca, místo, kde se zvlněné kopce objímají s rostlinami agáve, skrývá jedinečný příběh, který se proplétá s dědictvím, vášní a odolností. Isabel Santiago, pocházející ze Santiago Matatlánu, je často považována za epicentrum výroby mezcala. Její životní cesta je jako zrcadlo duše jejích předků. Vyrůstající v regionu bohatém na tradice a odbornost v destilaci mezcala, začala
Ocean Club, resort Four Seasons, se nachází na Paradise Island v Bahamách a stal se ikonickým místem pro ty, kteří hledají relaxaci a luxus. S jeho nedotčenými plážemi, bujnou krajinou a ohromujícími výhledy na oceán se tento resort stal magnetem pro celebrity, dignitáře a každého, kdo si chce dopřát kousek ráje. Mezi nejvýznamnějšími rysy tohoto
V posledních letech trh s americkým whiskey zažil významný nárůst popularity, zejména pokud jde o bourbon. Tento vzestup není pouhým trendem, ale spíše důkazem vývoje ocenění tohoto výjimečně amerického nápoje. Bourbon, jehož kořeny sahají do 18. století, se stává stále oblíbenější nejen mezi znalci, ale i mezi nováčky. Flaviar, společnost již známá jako most mezi
V srdci živého města Glastonbury se nachází středovýchodní restaurace Ayeshy Kalaji, která si získává srdce a chuťové pohárky návštěvníků. Restaurace s názvem Královna pohárů získala nadšené recenze a je často popisována jako „naprosto úžasná“ a „skvost, který je třeba objevit“. Přesto cesta k tomuto uznání nebyla snadná. Kalaji čelila jedinečné výzvě, když otevřela svou restauraci
Když se blíží Klimatický týden v New Yorku, význam našich potravinových systémů a jejich dopad na životní prostředí se zdá být naléhavější než kdy jindy. Každoroční Konference kořenů na farmě Chef’s Garden v Huron, Ohio, je osvětlujícím příkladem toho, jak místní iniciativy mohou přispět k širšímu podpoře udržitelnosti. Účast na této živé akci mě hluboce
Spotřeba vína ve Spojených státech zažila značný pokles, přičemž průměrná spotřeba vína na obyvatele dosáhla v roce 2023 přibližně 2,68 galonů. Tato cifra je historicky nízká a připomíná hodnoty, které jsme viděli před více než deseti lety. Tento pokles vzbuzuje otázky ohledně kulturní významnosti vína a jeho místa v moderních sociálních kontextech. V posledních letech
Po obnovení mezinárodního cestování v důsledku pandemie Covid-19 zaznamenávají turistická centra v Japonsku výrazný nárůst počtu návštěvníků. Tento vzestup povzbudil místní podniky k přijetí diferenciálních cenových strategií, které mají za cíl uspokojit rostoucí příliv zahraničních turistů. Základní myšlenkou diferenciálního cenění je účtovat místním zákazníkům nižší sazby, zatímco turisté platí vyšší poplatky. Tato strategie vyvolává kontroverze
S příchodem britského léta, které se projevuje delšími dny a slibem teplejšího počasí, je restaurace v Londýně opět v plném proudu. Londýn se připravuje na příliv turistů, kteří se chtějí slunit a rozmazlovat svá chuťové pohárky. Mezi novinky, které si zaslouží pozornost, se zařazuje Arlington, vedená renomovaným restauratérem Jeremy Kingem. Tato restaurace se nachází na
Pro mnoho obyvatel New Yorku je pizza víc než jen jídlo; stává se symbolem bohatého kulturního fenoménu. Newyorčané se rádi chlubí svými ikonickými kousky, což vyvolává vášnivé debaty o tom, kde se nachází ta nejlepší pizza. Tento věčný spor v poslední době nabral na síle, obohacen prestižními cenami 50 Top Pizza. Seznam pro rok 2024
Kodaň nadále redefinuje svou kulinářskou scénu, která se vyznačuje progresivním spojením kulturních vlivů a kulinářských tradic. Jak se tradiční pilíře nové nordické kuchyně vyvíjejí, kuchaři z různých prostředí zanechávají svůj otisk, který integruje jejich dědictví do struktury kulinářské identity města. Tento pohyb není jen trend; odráží hlubší sociální transformaci ve světě gastronomie, která zdůrazňuje význam
Ženský sport se stále více dostává do povědomí a jeho popularita roste. Jedním z novodobých trendů, který tento růst odráží, je zakládání barů zaměřených na ženský sport po celých Spojených státech amerických. Tyto podniky nejsou jen místem pro sledování zápasů; usilují o vytvoření inkluzivních prostor, které mají za cíl oslavovat úspěchy ženských sportovkyň a podporovat
Poitín, tradiční irský destilát, se na dlouhou dobu ocitl ve stínu Guinnessu a irské whiskey. Tento silný nápoj, jehož název v gaelštině znamená „malý hrnec“, zažil pozoruhodný návrat do společnosti v posledních letech. Po více než tři století byl poitín považován za nezákonný nápoj, než byla jeho prohibice zrušena v roce 1997. Historie poitínu je
Ve světě whiskey, a především bourbonu, vedou oznámení z významných hodnotících událostí často k vzrušení mezi znalci. Nedávná Globální soutěž pro severoamerickou whiskey, která se konala v Kentucky, nezklamala nadšence svými výsledky. Odborná porota, která hodnotila téměř 500 vzorků whiskey, udělila více než 430 medailí, mezi nimiž se vyjímal šťastný počet 30 zlatých a čtyřech
Daily Crunch, firma se sídlem v Nashville, se úspěšně etablovala v konkurenčním trhu se snacky díky svému inovativnímu přístupu k produktům na bázi oříšků. Společnost se specializuje na klíčené a dehydratované oříšky, což je niche, která spojuje zdraví a chuť v jedinečném balení. Tento příklad úspěšného pokroku ukazuje, jak je možné vyvinout produkt, který oslovuje
Oktoberfest je živou oslavou, která překračuje hranice Německa a přitahuje milovníky piva a kulturní nadšence z celého světa. Pochopení této velkolepé festivalové tradice nás přivádí k jejímu unikátnímu jazyku, zvykům a, co je nejdůležitější, k její lahodné nabídce piva. Když se s trochou vědomí a přípravy ponoříte do slavnostní atmosféry, která definuje sezónu Oktoberfestu, zjistíte,