Poitín, tradiční irský destilát, se na dlouhou dobu ocitl ve stínu Guinnessu a irské whiskey. Tento silný nápoj, jehož název v gaelštině znamená „malý hrnec“, zažil pozoruhodný návrat do společnosti v posledních letech. Po více než tři století byl poitín považován za nezákonný nápoj, než byla jeho prohibice zrušena v roce 1997. Historie poitínu je
Restaurants
Ve světě whiskey, a především bourbonu, vedou oznámení z významných hodnotících událostí často k vzrušení mezi znalci. Nedávná Globální soutěž pro severoamerickou whiskey, která se konala v Kentucky, nezklamala nadšence svými výsledky. Odborná porota, která hodnotila téměř 500 vzorků whiskey, udělila více než 430 medailí, mezi nimiž se vyjímal šťastný počet 30 zlatých a čtyřech
Daily Crunch, firma se sídlem v Nashville, se úspěšně etablovala v konkurenčním trhu se snacky díky svému inovativnímu přístupu k produktům na bázi oříšků. Společnost se specializuje na klíčené a dehydratované oříšky, což je niche, která spojuje zdraví a chuť v jedinečném balení. Tento příklad úspěšného pokroku ukazuje, jak je možné vyvinout produkt, který oslovuje
Oktoberfest je živou oslavou, která překračuje hranice Německa a přitahuje milovníky piva a kulturní nadšence z celého světa. Pochopení této velkolepé festivalové tradice nás přivádí k jejímu unikátnímu jazyku, zvykům a, co je nejdůležitější, k její lahodné nabídce piva. Když se s trochou vědomí a přípravy ponoříte do slavnostní atmosféry, která definuje sezónu Oktoberfestu, zjistíte,
S blížícím se dlouho očekávaným San Francisco World Spirits Competition je v destilačním průmyslu cítit vzrušení. Tato prestižní událost, známá neformálně jako „Oscars of Spirit Competitions“, představuje vrchol uznání pro lihovary a jejich pečlivě vyráběné produkty. Po náročném vícedenním hodnotícím sezení, které se konalo v dubnu, jsou účastníci a nadšenci nyní plní očekávání, když se
S příchodem podzimu a změnou barev listí začíná v New Yorku nová kapitola gastronomických zážitků. Mezi mnoha očekávanými otevřeními barů a restaurací v roce 2024 se zřetelně vyjímá jedno místo, které se nebojí inovací a ambicí: Crane Club. Otevření tohoto vylepšeného podniku s kapacitou 200 míst je naplánováno na listopad a jistě se stane centrem
Jak chladný vzduch podzimu zaplavuje krajinu, znamená to příchod jedné z nejvíce oslňující doby roku: fotbalové sezóny. Rodiny a přátelé hrdě nosí dresy svých oblíbených týmů, shromažďují se kolem grilů a angažují se v živých diskusích o statistikách hráčů a herních strategiích. Tailgating, americká tradice, spojuje lidi v oslavě komunity a sportu. V srdci každého
New York City, často považované za gastronomickou metropoli, se pyšní ohromujícím množstvím restaurací, které čítají přibližně 25 000. S tak rozmanitou nabídkou je pro milovníky jídla nepopiratelné výzvou orientovat se v labyrintu chutí, kuchyní a zážitků, které město nabízí. Přesto, když si lidé procházejí své sociální sítě, často jsou bombardováni těmi samými známými podniky, které
S příchodem podzimu, který se vyznačuje změnou barev listí a ochlazením počasí, se potravinářský průmysl ocitá uprostřed významných transformací, které odrážejí nepřetržitou turbulence na trhu. Posledních několik měsíců se ukázalo jako zkušební kámen pro mnoho potravinářských podniků, odhalující jejich zranitelnosti a změny v tomto dynamickém sektoru. Nedávné události nám poskytují jasnější obrázek o výzvách, které
Od svého vzniku v roce 2010 si značka Angel’s Envy vybudovala významnou pozici v bourbonovém průmyslu. Založil ji Lincoln Henderson, uznávaný veterán, který přispěl k úspěchům značek jako Woodford Reserve a Gentleman Jack. Angel’s Envy se od svého počátku snaží spojit tradici s inovacemi. Výraznou vlastností této značky je její závazek k dokončování bourbonu v
V posledních letech se společnost začala více soustředit na zdraví a uvědomělou konzumaci. V tomto trendu se v lednu otevřel v Los Angeles první nealkoholický koktejlový lounge STAY., který přitáhl značnou pozornost. Tento inovativní podnik se odvážil nabídnout pečlivě vybraný jídelníček sofistikovaných nápojů bez alkoholu, a tím se zařadil do rostoucího hnutí „sober-curious“. STAY. nezprostředkovával
Jak se blíží týdny módy, otázky, co k překrásnému stylu přidat, vyvstávají jak pro fanoušky módy, tak pro znalce vín. Pro mnohé je jemný, osvěžující nádech růžového vína ideálním společníkem, který se skvěle hodí do slunných odpoledních a chladnějších večerů podzimních dní. Tento článek se zaměřuje na výběr vynikajících růžových vín, která se pyšní nejen
Víno Rosé je často spojováno s teplými letními dny a venkovními setkáními, ale jeho přitažlivost a stylový charakter sahají mnohem dál než jen jedna sezóna. Přecházející z horkých letních dní do chladného podzimu je Rosé stále módní volbou pro jakoukoli příležitost. Ať už popíjíte sklenku na luxusním módním akci nebo si užíváte útulný večer doma,
Potravinářský a nápojový průmysl zažil na začátku tohoto roku významnou ránu způsobenou inflací, což přimělo různé společnosti k prozkoumání nových cenových strategií. Oznámení generálního ředitele společnosti Wendy’s Kirka Tannera o testování „dynamického rozpočtování“ vyvolalo obavy a spekulace mezi odborníky v odvětví. Někteří se obávali, že by Wendy’s mohla zavést růst cen, podobně jako Uber, a
Šéfkuchař Enrique Olvera je známý svou revoluční prací v kulinářském světě, zejména s jeho inovativním přístupem k tacos v jeho dvouhvězdičkové restauraci Pujol v Mexico City. Co však někoho může překvapit, je jeho láska k agavovému destilátu a sportovní záliby. Spolupráce s Dobel Nedávno se Olvera spojil s Dobelem, oficiální tequilou US Open, aby představil
Bourgogne, známá svými ikonickými červenými víny, se může pyšnit také impozantní řadou bílých vín, která odrážejí eleganci, terroir a složitost regionu. Zatímco červená vína často kradou pozornost, bílá vína z Bourgogne nabízejí rafinovanou a všestrannou alternativu bez vysoké ceny, kterou obvykle spojujeme s jejich červenými protějšky. Od Chablisu na severu až po Mâcon na jihu
Při pohledu na malebnou krajinu vinice Weingut Carl Loewen ve vinici Thörnicher Ritcher Vineyard mi vyvstává otázka: proč by někdo zvolil výsadbu vinic na tak strmých svazích? Odpověď spočívá v unikátním mikroklimatu Moselské oblasti, kde zlaté hrozny Rieslingu prosperují díky ideální kombinaci šedé břidlice a křemenných půd, spolu s ochlazovacím vlivem řeky Mosely. Tato oblast,
Lídr na trhu s online prodejem nápojů a alkoholu, Flaviar, převzal společnost Speakeasy, další agenturu pro elektronický obchod, která se stala silným konkurentem na trhu, sdělily mi obě společnosti výhradně. Fúze je účinná okamžitě a společnosti budou nadále působit pod značkou Flaviar. Akvizice Společnosti Speakeasy poskytne Flaviarovi širší škálu zdrojů pro nyní více než 600