Restaurants

Návštěva farmářských trhů není jen obyčejný nákup, ale obohacující zkušenost prožitá ve společenství a udržitelnosti. Živé barvy a úchvatné vůně čerstvé produkce vtahují do podstaty dobře udržované zahrady, zejména během vrcholných sezón jara a léta. Ačkoli je vzrušující vybrat si zralé broskve nebo voňavé bylinky, být dobře připraven může proměnit vaši návštěvu farmářských trhů na

V éře plné nejistoty na globálním trhu a v místním zemědělství mohou činy obchodních lídrů rezonovat daleko za hranice jejich účetních závěrek. Hamdi Ulukaya, zakladatel a generální ředitel společnosti Chobani, je zářným příkladem toho, jak vizionářské vůdcovství může vnášet naději do bojujících komunit. S významnou investicí ve výši 1,2 miliardy dolarů, která je zaměřena na

V roce 1872 napsal Samuel Butler satirický román „Erewhon“, ve kterém byla nemoc posuzována jako morální selhání, což je koncept, který v našem moderním zdravím posedlém světě rezonuje velmi silně. Butlerovo vyprávění sloužilo jako kritika viktoriánské morálky, dnes však Erewhon – prémiová síť potravin – odhaluje téměř zlověstný vývoj této původní satiry. Protiklad mezi bohatstvím

V době ekonomické nejistoty se přímo před našima očima odehrává fascinující fenomén: změny v chování spotřebitelů. Jakmile se nad námi stahují mračna recese, jsme svědky zajímavé transformace našich nákupních návyků. Zatímco analytici na Wall Street se soustředí na akciové ceny a údaje o zaměstnanosti, pravé ukazatele ekonomického zdraví mohou být skryty v obsahu našich nákupních

Úmrtí papeže Františka zasáhlo mnohé, nejen v náboženské sféře, ale rovněž v italském vinařském průmyslu. V loňském roce se papež setkal s více než sto producenty vína, což nyní vyvolává nostalgické vzpomínky. I přesto, že František pochází z Argentiny, jeho italské kořeny jsou nezpochybnitelné; rodina jeho otce má původ v oblasti Asti, která je symbolem

Rychlé občerstvení se často dostává do kritiky kvůli nedostatku inovací a schopnosti reagovat na požadavky spotřebitelů. McDonald’s se nyní rozhodl znovu zařadit do své nabídky McCrispy Strips, což znamená daleko víc než jen jednoduché přiznání k preferencím zákazníků. Tato změna ukazuje na promyšlenou strategii v rychle se měnícím odvětví. McDonald’s, který se již v minulosti

Londýnská soutěž spiritů byla zahájena před několika lety a rychle si vydobyla místo v konkurenčním světě hodnocení alkoholických nápojů. I když se letos koná již její osmé vydání, nemá sice dlouhou tradici jako starší soutěže, ale postupně získává respekt a uznání v komunitě milovníků alkoholu. Tento unikátní veřejný prostor má jasnou vizi – upozornit na

Den matek není pouze datem v kalendáři; je to srdečná příležitost, k poctění těch úžasných žen, které nás vychovaly, vedly a formovaly naše osobnosti. Na tento víkend, konkrétně v neděli 11. května, mají obyvatelé New Yorku možnost posunout tuto oslavu do nezapomenutelných kulinářských výšin. Jak se teplo jara rozprostírá po městě, řada vyhlášených restaurací představuje

V překvapivé a vzrušující spolupráci se renomovaná jihokorejská DJka a módní ikona Peggy Gou spojila s prestižním značkovým tequilou Don Julio 1942, patřícím společnosti Diageo. Tato aliance představuje významný krok pro giganta v oblasti tequily, který se odvážně vydává do neprozkoumaných vod s uvedením limitované edice tequily nazvané Tequila Don Julio 194Gou. Jméno „Gou“ znamená

Fenomén známý jako „munchies“ je často humorně odmítán jako vedlejší účinek konzumace konopí. Avšak za tímto jevem se skrývá fascinující biologický základ. Při konzumaci konopí dochází k aktivaci endokanabinoidního systému v našich mozkových strukturách, který specificky zesiluje naše smyslové prožitky související s chutí a čichem. Tato biologická reakce mění prožitek z jídla z obyčejné činnosti

Ve světě ovládaném rychlým jídlem a přelétavými trendy existuje jen málo gastronomických zážitků, které vyvolávají tak silnou nostalgii jako Snack Wrap od McDonald’s. Původně představený v roce 2006, tento přenosný lahodný pokrm si vybudoval jedinečné místo v srdcích zákazníků – nabízel lehčí, avšak uspokojivou alternativu k mastným burgerům a smaženým pokrmům, které se zdají být

V srdci Williamsburgu se odehrává gastronomická revoluce v restauraci Little Fino, nejnovějším přírůstku renomované skupiny NoHo Hospitality Group, kterou vede Andrew Carmellini. Tato živá a stylová restaurace otevřela své dveře 15. dubna 2025 a nejen že rozšiřuje již tak rozmanitou kulinářskou scénu v hotelu The William Vale, ale také slibuje fascinující zážitek, který spojuje italské

Vzhledem k měnícím se preference spotřebitelů a náročné ekonomické situaci se aktuální údaje od Svazu sládků (Brewers Association) zdají ukazovat na složitý obraz odolnosti a přizpůsobení v odvětví řemeslného piva. Roční zpráva o výrobě pro rok 2024 ukazuje značný pokles, když řemeslné pivovary celkově zaznamenaly 4% pokles výroby piva, což představuje přibližně 23,1 milionu barelů.

V nečekaném zvratu se populární značka Hostess Twinkies, nyní pod vlastnictvím J.M. Smucker, odvážně vydává do nekonvenčního světa konopné kultury. Tyto sladké pochoutky, synonymem dětství a nostalgických svačin, redefinují svou identitu tím, že spouštějí marketingovou kampaň, která spojuje tento snack s mileniály a zákazníky generace Z, kteří užívají konopí. Tento odvážný projekt nese název „Munchie

V současné společnosti, kde je bezpečnost potravin základem zdraví spotřebitelů, vzbuzuje nedávné stažení týkající se másla od Cabot Creamery vážné otázky o rizicích kontaminace. Cabot, pod svým mateřským podnikem Agri-Mark, dobrovolně stáhl přibližně 1 701 kilogramů Extra Creamy Premium Butter kvůli zvýšené hladině koliformních bakterií. Tato situace není pouze firemní nepříjemností, ale alarmujícím připomenutím významných

V dnešním marketingovém ekosystému závisí úspěch na schopnosti přizpůsobit se v případě nepředvídatelnosti. Značky neustále strategizují své kroky, snaží se předpovědět reakce trhu a trendy. Nicméně, krajina se často mění s malým varováním. To bylo skvěle ilustrováno nedávným partnerstvím Coffee Mate s uznávaným seriálem HBO „The White Lotus“. Na první pohled se zdála tato spolupráce

Nedávný chaos v WeightWatchers (nyní WW) není pouze příběhem korporátní krize; představuje symbolický narativ, který ilustruje hlubokou kulturní transformaci od wellness strategií zaměřených na komunitu k neosobnímu, klinickému přístupu ke zdraví. Jak se WW ocitá na pokraji bankrotu, je nezbytné rozebrat nejen to, co to znamená pro firmu, ale také, jak tento posun odráží širší

Nedávné stažení třídy I u některých šarží chipsů Tostitos Cantina Traditional Yellow Corn Tortilla Chips poukazuje na kritický nedostatek v označování potravin, který přesahuje pouhý nepříjemný problém—zejména pro osoby s dietními omezeními. Tato situace nastala, když některé sáčky obsahující nacho cheese příchuť, které obsahují složku odvozenou z mléka, byly omylem zabaleny pod nesprávným označením. Pro