Několik hlavních maloobchodníků ve sféře služebního stravování začalo klesat ceny, následujíce tak trendy v jiných odvětvích maloobchodu, jako je potravinářství, který se zaměřuje na slevy, zatímco zákazníci s omezenou hotovostí stále bojují s inflačními cenami.
Po nedávném neúspěchu na trhu Starbucks, který zahrnoval 4% propad v prodejích ve stejných obchodech, vyvolal Harvard Business Review veřejnou diskusi o tom, že kavárna „znehodnotila svou značku“. Článek tvrdí, že se řetězec vzdaluje od zážitku zákazníka a míří spíše k efektivitě a objemu, komoditizuje se tím, že se spoléhá na slevy a jiné strategie zaměřené na hodnotu.
Poté, co se desetiletí zabýval brandingem jako relativní nadstandardní společnost nebo zážitkově zaměřenou (s konceptem plně nadstandardní Roastery) bylo by divné vidět, že se Starbucks začíná více přibližovat území káva a donutů podobně jako Dunkin‘. Přesto mnoho stálých zákazníků Starbucks, zejména mobilních zákazníků, cestujících nebo zákazníků „ve výjezdu“ na cestě do práce, má vztah k řetězci, který se spíše snaží o kvalitní Dunkin ‚než o „třetí místo“ ke strávení času.
To rozhodně neznamená, že by se měl Starbucks zcela vzdát své zkušenosti a stát se pouhou glorifikovanou donutovou prodejnou. Znamená to, že Starbucks má několik různých skupin zákazníků, které může identifikovat, a může pracovat na nalezení nových způsobů, jak uspokojit každé z nich.