% Arabica se specializuje na premium druhy kávy a je známá tím, že servíruje nejlepší kávové fazole na světě a vyrábí dokonalé, avšak jednoduché kávové nápoje baristy. Společnost % Arabica čerpá zejména z malých farem pro své unikátní směsi, stejně jako od jedinečných botabků z celého světa.
% Arabica otevřela svůj globální vlajkový obchod v japonském Kyotu v roce 2014 a od té doby získala oddanou skupinu fandů díky své výjimečné kávě a jednoduchému, nadčasovému designu obchodů. Značka rychle expandovala po celém světě, s pobočkami ve 25 zemích v Severní Americe, Asii, Evropě a Blízkém východě a 192 obchody po celém světě. Senji se inspiroval k založení % Arabica poté, co si uvědomil, že každý den chce skvělou kávu a žít jednoduchým a pohodovým životem, který mu a jeho rodině umožní cestovat a poznávat nová místa a kultury.
Nový obchod v Mexico City se prolíná s dědictvím Japonska a živou místní kulturou, nabízí pečlivě vybrané menu s širokou škálou káv, včetně speciálních lattes, kapučín, dripu, matcha a dalších specialit v elegantním a minimalistickém prostoru s japonsky inspirovanou atmosférou, připomínající Kyoto.
Každý obchod % Arabica po celém světě skladuje různé druhy premium zelené kávy, které jsou na zakázku praženy v domácím prostředí s použitím nejmodernější pražírny kávy z Japonska. Stačí pouze pět minut na vytvoření dokonalé, vonné kávy, která je čerstvě připravena dle přání každého zákazníka.
„Jsme nadšeni, že můžeme přinést zážitek % Arabica do Mexico City, města bohatého na kulturu, vášeň a hlubokou lásku kávu,“ říká Shoji. „Náš debut v Condesa DF má hluboký význam, propletení dvou bohatých kulturních dědictví do vzrušujícího plátna chutí a tradic.“