Sauvignon Blanc má jednu z nejidentifikovatelnějších chutí ve světě bílých vín z několika důvodů.
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio a Chardonnay jsou všechno jiné bílé hrozny používané k výrobě suchých bílých vín.
Sauvignon Blanc je obvykle vyráběno jako suché, nevonné bílé víno.
Jako všechna bílá vína, i Sauvignon Blanc by mělo být podáváno chlazené.
Všechna vína by měla být uchovávána na chladném, suchém místě mimo teplo a světlo.
Sauvignon Blanc je obvykle produkováno v suchém stylu. To znamená, že po lisování hroznů se cukr z hroznové šťávy mění kvasinkami na alkohol.
Díky vysoké kyselosti a svěžím, jasným chutím je Sauvignon Blanc vyhledávané jídelní víno.