„Klimatické změny a energetická bezpečnost: Extrémní počasí ohrožuje americké elektřárenství“

Je horko venku. Jak to snášíte? Vlna veder v New Yorku se konečně začíná lámat díky bouřím, ale vysoké teploty stále dusí mnoho míst po celé zemi – od Kalifornie po Texas a dále. Jedná se o znepokojující trend, a to nejen z pohledu osobního zdraví. Energetická síť to nemůže zvládat. Výpadky proudu způsobené horkem nejsou tak běžné jako ty způsobené jinými extrémními povětrnostními událostmi – zatím. Ale změna klimatu to bude jen zhoršovat. Proto jsem ocenil tento článek v The Hill tento týden, který poukazuje na to, že extrémní počasí již způsobuje škody. Tornáda letos v Chicagu vypnula elektřinu pro 300 000 lidí a hurikán způsobil měsíční výpadek elektřiny 2,7 milionům obyvatel v Houstonu dříve v tomto měsíci. Jak píše Tara D. Sonenshine, vedoucí spolupracovnice na Fletcher School of Law and Diplomacy na Tuftsově univerzitě, „Špatné počasí stojí už tak už napjatou americkou elektřárenskou síť – jednu, která je desítky let stará v době, kdy chceme mít více elektřiny, přestože chybí vedení elektřiny.“

Zajímavé informace

Podle analýzy společnosti Statista má 91 zemí a území ve světě nějaký druh úplného nebo částečného zákazu plastových tašek. USA jsou významnou výjimkou. Saké se stává populárním v Americe a nyní ho můžete najít i mimo japonské restaurace, včetně amerických restaurací s Michelinovými hvězdami. Saké může být vyrobeno místně díky domácím dodavatelům kvalitní rýže, jako je Isbell Farms v Arkansasu, který pěstuje speciální odrůdy rýže pro výrobu saké. Ačkoliv se 43,75% populace v Guatemale identifikuje jako původní obyvatelé, cestovatelé do středoamerické země zřídka ochutnají domorodé mayské ingredience v restauracích, které se zaměřují na ně. Ale skupina mladých kuchařů vede hnutí na oslavu mayských surovin a kultury skrz moderní kuchyni. Po minulotýdenním příběhu o případu bych si měl připřát slunný přístřešek, nějaké ústřice a olivy. Děkuji za přečtení 114. vydání Forbes Fresh Take! Dejte mi vědět, co si myslíte.

No posts found in this category.
No posts found in this category.
No posts found in this category.
Restaurants

Articles You May Like

Delta Air Lines čelí problémům s bezpečností potravin a jejich dopadům na leteckou dopravu
Siete Family Foods: Úspěšný příběh rodiny Garza a její vliv na zdravé stravování
Pracovní spory v Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort: Boj za práva pracovníků
Kontroverze týkající se vízového programu H-2A v USA a jeho dopady na zemědělství

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *